Cupcakes!!!

Quem não gosta de cupcakes?
Eu amo, mas como não posso comer a todo tempo então resolvi bordá-los e olha só que lindos que ficaram!



Gostou? Estão disponíveis na lojinha:
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Pensou que acabou???
Nem pensar, ainda tem mais, tem estes daqui que ficaram tão fofinhos!!!




Estes também estão disponíveis na lojinha:
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E agora, para aqueles que não estão em dieta e amam cupcakes temos uma receitinha básica e deliciosa!!!

Receita Básica de Cupcake



Ingredientes 


1 colher (sopa) de baunilha - 12ml 
1 colher (sopa) de fermento em pó - 12g 
220ml de leite 
4 ovos 
350 gramas de açúcar refinado 
220 gramas de margarina sem sal em temperatura ambiente 
350 gramas de farinha de trigo peneirada 
2 gramas de sal 

Preparo:

* Na tigela da batedeira coloque açúcar refinado e a manteiga em temperatura ambiente e bata até ficar no ponto esbranquiçado. 
* Adicione os ovos um a um com a batedeira ligada e bata. 
* Em outra tigela, adicione a baunilha no leite e reserve. 
* Em outra tigela coloque a farinha de trigo sem fermento mais o fermento em pó e o sal misture. 
* Adicione a massa do cupcake, um pouco da farinha e um pouco do leite e misture levemente. 
* Adicione o restante da farinha e do leite. 
* Mexa levemente e a massa estará pronta. 
* Quando a massa ficar homogênea, é a hora de preencher as forminhas. Coloque as       forminhas de papel posicionadas sobre as de alumínio e preencha até a metade com a massa. 
* Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 25 minutos, mas verifique de tempos em tempos, pois o tempo pode depender de forno para forno. 



A receita acima é a massa básica do cupcake, depois de pronto, você pode incrementá-lo com diversas coberturas e recheios. Confira algumas dicas:


Recheio: O recheio poderá ser de brigadeiro, geléia, cremes, doce de leite, etc. Para rechear basta furar o bolinho pronto, colocar o recheio e tampar com a própria massa retirada.

Cobertura: A cobertura também pode ser feita em diversos sabores, como: brigadeiro preto e branco, chantilly branco ou colorido, etc. Para finalizar poderá usar chocolate granulado, coco, confeitos coloridos, confete de chocolate, pedaços de frutas, etc.


Gostaram? Então visitem o site http://www.receitadecupcake.com.br/ e encontrem lá muitas outras receitas de cupcakes deliciosos!!!


Um doce e abençoado final de semana a todos!!!


bjs


Vivi




2 comentários:

jana ferreira disse...

Ficou muito lindo...bjss
http://cantinhodajanaartes.blogspot.com.br/

Rúbia Kenes disse...

oi linda , ameiiiiiiiiiii seu blog, estou te seguindo, beijinhossssssssssss, amada
http://rubiaartes.blogspot.com.br/

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